Um abzunehmen Kohlenhydrate reduzieren - zwei Rezepte

 

Was Sie benötigen

Zutaten für Gemüsepfanne:

• Möhren
• Erbsen
• Mais
• Bohnen
• Zwiebeln
• Zuckerschoten
• Paprika
• Zucchini
• Salz
• Pfeffer
• Tomatenmark
• Zucker
• Öl

Zutaten für Tomaten-Mozzarella-Salat:

• Tomaten
• Mozzarella
• Zwiebeln
• Balsamico
• Basilikum
• Salz
• Zucker
• Pfeffer
• Öl

Wenn Sie Gewicht verlieren und eine kohlenhydratarme Ernährung anstreben, können Sie verschiedene Rezepte ausprobieren, die auf Gemüse und Fleisch basieren und Ihnen dabei helfen, den Kohlenhydratkonsum zu reduzieren und erfolgreich abzunehmen.

 

Kohlenhydrate reduzieren, um abzunehmen

 

• Die Reduktion von Kohlenhydraten kann ein effektiver Weg sein, um Gewicht zu verlieren und abzunehmen. Eine Methode, die Ihnen dabei helfen kann, ist das Schlank-im-Schlaf-Prinzip (SIS).

 

• Beim SIS ist es wichtig, abends auf Kohlenhydrate zu verzichten und stattdessen morgens viel davon zu essen. Zum Mittagessen können Sie sich wie gewohnt ausgewogen ernähren.

 

• Um noch schneller abzunehmen, können Sie auch mittags auf Kohlenhydrate verzichten und sich stattdessen auf eine eiweißreiche Ernährung mit viel Gemüse und Salaten konzentrieren.

 

Rezepte ohne Kohlenhydrate - Gemüsepfanne

 

Eine kohlenhydratfreie Gemüsepfanne kann einfach zubereitet werden und erfordert nur wenige Schritte:

 

1.    Wählen Sie Gemüse der Saison und waschen Sie diese gründlich, außer wenn Sie Tiefkühlprodukte verwenden.

2.    Schälen und entkernen Sie die Gemüsesorten nach Bedarf. Entfernen Sie die Kerne von Paprika und Zucchini.

3.    Schälen Sie auch die Paprika, da die Schale schwer verdaulich sein kann.

4.    Schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßig große Stücke (außer Mais und Erbsen), um eine gleichmäßige Garzeit zu gewährleisten.

5.    Geben Sie zuerst die Zwiebeln und Möhren in die Pfanne und braten Sie diese etwa 5 Minuten lang an. Fügen Sie dann die restlichen Gemüsesorten hinzu und braten Sie sie mit an.

6.    Fügen Sie Gewürze und Kräuter nach Geschmack hinzu, wenn das Gemüse gut angebraten ist.

 

Wenn es Winter ist, können Sie auf vitaminreiches Tiefkühlgemüse zurückgreifen. Durch das Schockgefrieren bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Alternativ können Sie auch frisches Gemüse verwenden oder eine Kombination aus beidem.

 

Tomaten-Mozzarella-Salat

 

1.    Zuerst sollten Sie die Tomaten und den Mozzarella waschen (die Salzlake entfernen) und den Strunk der Tomate entfernen.

2.    Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in dünne und feine Ringe.

3.    Schneiden Sie die Tomate in Scheiben, die genauso dick sind wie die Mozzarellascheiben.

4.    Richten Sie die Tomaten- und Mozzarellascheiben auf einem Teller an, wobei Sie jeweils eine Tomatenscheibe neben eine Mozzarellascheibe legen.

5.    Verteilen Sie nun gezupfte oder klein geschnittene Basilikumblätter und die Zwiebelringe auf den Tomaten- und Mozzarellascheiben.

6.    Stellen Sie ein Dressing aus Balsamicoessig, Salz, Pfeffer, Zucker und Öl her und verteilen Sie es auf dem Salat.

 

Wenn Sie nicht auf Brot verzichten möchten, können Sie eiweißhaltiges Brot wählen, das bei einem guten Bäcker erhältlich ist.